রান্নার হাঁড়িতে খুব সহজ এই ঘরোয়া উপায়ে বানিয়ে ফেলুন দারুণ টেস্টি ভাপা পিঠা, একবার খেলে বারবার খাবেন!

নিজস্ব প্রতিবেদন:- শীতকালের একটি অত্যন্ত উল্লেখযোগ্য খাবার হলো ভাপা পিঠে। অনেকেই কিন্তু পিঠে খেতে খুবই পছন্দ করেন তবে বানাতে পারেন না। আগেকার দিনে মা দিদিমাদের রাজত্বে গ্রামাঞ্চলে কিন্তু এই পিঠে বানানো খুব বেশি রকমের প্রচলিত ছিল। বর্তমানে বিভিন্ন শহরে রান্নার ভিড়ে অনেক জিনিসই হারিয়ে গিয়েছে। আজকের এই বিশেষ প্রতিবেদনে আমরা আপনাদের জন্য শেয়ার করে নিতে … Read more

ফোঁড়ন দেওয়ার সময় আর হবে না কাশি, মেনে চলুন এই কয়েকটি সহজ উপায়!

নিজস্ব প্রতিবেদন:- বাঙালি রান্নায় ফোঁড়নের জায়গাটা কিন্তু খুব গুরুত্বপূর্ণ। বেশির ভাগ রান্নায় আমরা ফোঁড়ন দিই। অবাঙ্গালি অনেক রান্নায় আমরা আবার তড়কা লাগাই রান্নার শেষে। কিন্তু এই ফোঁড়ন বা তড়কা দিলে রান্না যতই ভালো হোক না কেন, দেওয়ার সময়ে আমাদের খুব কাশি হয়। অনেক সময়ে চোখ জ্বালা করে। ফলে খুবই খারাপ অবস্থা হয়। কিন্তু কিছু উপায় … Read more

খুবই অল্প সময়ে বাড়িতে এই সহজ দুর্দান্ত উপায়ে বানিয়ে ফেলুন দারুণ সুস্বাদু ক্ষীরসা পাটিসাপটা পিঠা!

নিজস্ব প্রতিবেদন:- পিঠে পুলির প্রতি কিন্তু মানুষের এক প্রকার আলাদাই আবেগ রয়েছে। আজকাল দোকানেও অনেক ধরনের পিঠে বিভিন্ন সময় কিনতে পাওয়া যায়। তবে সেই সব পিঠের মধ্যে কিন্তু বাড়ির স্বাদ কোনো রকম ভাবেই থাকে না। পিঠার মধ্যে অন্যতম একটি হল পাটিসাপটা। আজকে আমরা আপনাদের সাথে বিশেষত নতুন গৃহিণীদের সাথে একটি রেসিপি শেয়ার করে নিতে চলেছি। … Read more

ছোট থেকে বড় সবার হবে পছন্দ! খুব সহজ ঘরোয়া উপায়ে বানিয়ে দেখুন ডিমের এই দুর্দান্ত ইউনিক রেসিপি!

নিজস্ব প্রতিবেদন:- বিভিন্ন আমিষ রান্না গুলির মধ্যে উল্লেখযোগ্য হল মাছ-মাংস এবং ডিম। এর আগেও আমরা আপনাদের সাথে মাছ এবং মাংসের বিভিন্ন ইউনিক রেসিপি শেয়ার করে নিয়েছি। তাই পাঠকদের উদ্দেশ্যে আজকের এই বিশেষ প্রতিবেদনে আমরা হাজির হলাম এগ মশালার একটি বিশেষ রেসিপি নিয়ে। ডিম কম বেশি কিন্তু আমরা অনেকেই খেতে খুবই ভালোবাসি।তবে সর্বদা একঘেয়ে ভাবে ডিম … Read more

বাড়িতে খুব সহজ এই পদ্ধতিতে একবার রান্না করুন ব্রয়লার চিকেন, সবাই খাবে পুরো চেটেপুটে!

নিজস্ব প্রতিবেদন:- মুরগির মাংস খেতে কম বেশি কিন্তু সকলেই ভালোবাসেন। বিশেষ করে তা যদি ব্রয়লার মুরগি হয় তাহলে তো কথাই নেই। তবে অনেকেই আছেন যারা এই মুরগির মাংস সঠিক পদ্ধতিতে রান্না করতে পারেন না বা রান্না করলেও হয়তো সেটা সকলের মন মত হয় না। আজকের এই বিশেষ প্রতিবেদনে আমরা তাই আপনাদের জন্য ব্রয়লার মুরগি রান্না … Read more