মুরগির মাংসের বাজারে বড় দুঃসংবাদ! কপালে ভাঁজ মধ্যবিত্তদের! জানুন বিস্তারিত।

মুরগির মাংসের বাজারে বড় দুঃসংবাদ! কপালে ভাঁজ মধ্যবিত্তদের! জানুন বিস্তারিত।

নিজস্ব প্রতিবেদন :- দেহকে সুস্থ স্বাভাবিক এবং সতেজ রাখার জন্য এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলার জন্য ডাক্তারবাবুরা অনেক সময় পরামর্শ দিয়ে থাকেন মাংস খাবার জন্য এবং বিশেষত মুরগির মাংস খেলে দেহের মধ্যে আলাদা এক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি হয় । আমরা দেখেছিলাম গোটা দেশ যখন মহামারীর কবলে পড়েছিল তখন কিন্তু ব্যাপক হারে বিক্রি হয়েছিল মুরগির মাংস । কিন্তু সে ক্ষেত্রে দাম ছিল ধরাছোঁয়ার মধ্যে ।

সম্প্রতি হঠাৎ করেই তার দাম বেড়ে প্রতি কিলো তে আড়াইশো টাকা ছাড়িয়েছে । কিন্তু কেন এবং এর ফলে রীতিমতো দোকান থেকে এড়িয়ে যাচ্ছে সাধারণ মধ্যবিত্ত বাঙালির । সাধারণ মধ্যবিত্ত বাঙালির ভোজন রসিক হয় ।একথা আমরা প্রত্যেকে জানি । কিন্তু দামের করে রীতিমতো এড়িয়ে যাচ্ছে মুরগির মাংসের দোকান থেকে । কিন্তু কেন বাড়ছে এই দাম তার কি কোন কারণ আপনার জানা আছে?

আমাদের জানা না থাকলেও কিছুটা হল আন্দাজ দিতে পেরেছে ব্যবসায়ীরা । কলকাতার বিক্রেতা বাবুল দাস জানান যে প্রতি কিলো তে কুড়ি টাকা করে বেশি পড়ে যাচ্ছে যার ফলে দাম পড়ছে দাম বাড়ছে এই মুরগির মাংসে । কিন্তু সেই কলকাতার অন্য এক বিক্রেতা বাবুল দাসের তত্ব মানতে নারাজ । তিনি বলেন, ‘দাম বেড়েছে মুরগির খাবারের। কিলোতে ২০ টাকা বেড়েছে মুরগির খাবারের দাম। তাই তার প্রভাব পড়েছে মুরগির মাংসের দামেও।’

এখানেই শেষ নয়, তিনি আরও বলেন, ‘হাত বদল হচ্ছে গোটা মুরগি। আর এই অধিক হাতবদলের জন্যই দাম বাড়ছে কাটা মুরগির।’ জানা যাচ্ছে, পাইকারী ব্যবসায়ীরা বেশি দাম দাবি করছেন। ফলে স্বাভাবিকভাবেই খুচরো বাজারে দাম বেড়েছে কাটা মুরগির। সামনে বিশ্বকর্মা পূজো এবং বিশ্বকর্মা পুজো কে কেন্দ্র করেই প্রতিনিয়ত বেড়েই চলেছে এর চাহিদা । তার সাথে সাথে পাল্লা দিয়ে বাড়ছে তার দাম। যার ফলে একপ্রকার বিপাকে পড়েছে সাধারণ মধ্যবিত্ত পরিবারের মানুষেরা । দ্রুত ২০০ এর নিচে কমুক দাম এমনটা চাইছে তারা।


Leave a Reply

Your email address will not be published.