নিউজভিডিওরান্নাবান্না ও রেসিপি

গরম ভাতের সাথে খাওয়ার জন্য বানিয়ে ফেলুন দারুন সুস্বাদু রসুন পোস্ত! রইল রেসিপি!

নিজস্ব প্রতিবেদন :- আচ্ছা কখনো কি আপনারা রসুন পোস্ত রান্না করে দেখেছেন? কেমন স্বাদ হয় খেতে সেটা কি কখনো জানেন? যদি জেনে না থেকে থাকে এবং তার পাশাপাশি যদি এমনটা না জানি যে কিভাবে তৈরি করা হয় তাহলে আজকের এই প্রতিবেদন শুধুমাত্র আপনার জন্য। আজকের এই প্রতিবেদনের মাধ্যমে আমরা খুব সহজে সংক্ষিপ্তভাবে জানাবো আপনাদেরকে যে কিভাবে আপনারা রসুন পোস্ত তৈরি করতে পারবেন বাড়িতে।

Loading...

আসুন জেনে নিন প্রণালী। রসুন পোস্ত তৈরি করার জন্য প্রথমে আপনাকে বেশ কতকগুলি আলু ছোট ছোট করে কেটে নিতে হবে। তার পাশাপাশি কেটে নিতে হবে একটি গোটা পেঁয়াজ। তিন থেকে চার কোয়া রসুন। এরপর একটি ব্লেন্ডারে নিয়ে নিতে হবে ২৫ গ্রামের মতন পোস্ত। তার মধ্যে দিয়ে দিতে হবে সামান্য মাত্রায় নুন এবং চারটি কাঁচালঙ্কা।

Loading...

এরপর জল দিয়ে ব্লেন্ড করে একটি পেস্ট তৈরি করে নিতে হবে। এরপর একটি পাত্রে তেল দিয়ে সেটাকে ভালো করে গরম করতে হবে। তেল ভালো মতন গরম হয়ে গেলে তার মধ্যে দিতে হবে সামান্য পরিমাণ জিরে রসুনের কোয়া এবং পেঁয়াজ। বেশ কিছুক্ষণ ধরে ভাল করে নাড়িয়ে নেওয়ার পর যখন পেঁয়াজের রং বাদামী হয়ে যাবে তার মধ্যে যোগ করে দিতে হবে আগে থেকে কেটে রাখা আলু।

Loading...

তারপর বেশ কিছুক্ষণ ধরে ভালো করে নাড়িয়ে নিতে হবে। যাতে আলু সেদ্ধ হয়ে যায়। সেদ্ধ হয়ে যাওয়ার পর আপনাকে তার মধ্যে যোগ করে দিতে হবে আগে থেকে তৈরি করে রাখা পোস্ত এর মিহি পেস্ট। এরপর পুনরায় সেটিকে ভালো করে নেড়ে এক মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে তাহলে তৈরি হয়ে যাবে এই রেসিপিটি।

Loading...

Loading...

Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button